Notre terroir, nos vignes
Notre région
Notre position géographique, au cœur de la Vallée du Rhône entre les crus méridionaux et les crus septentrionaux, nous permet d’obtenir des vins harmonieux, aux arômes expressifs et d’une grande souplesse.
Notre terroir
Placé sur une première terrasse du Rhône, à 125 mètres d’altitude, nos vignes sont ancrées dans un sol tapissé de galets roulés, qui, associées à un sol argileux nous donnent un terroir idéal pour la culture viticole.
Le climat méditerranéen bercé par le Mistral cher à Pagnol, permet à nos vignes et à nos raisins d’exprimer leur caractère et leur personnalité sous la chaleur du soleil de la Drôme provençale et du chant des cigales.
Ce terroir accueille aussi la truffe, la lavande et bien entendu les vins du Domaine Almoric.
Nos vignes
Le vignoble est composé de vignes de tout âge, permettant l’élaboration de vins fruités ou épicés.
Le domaine s’étend sur 20 hectares entièrement sur la commune d’Allan. Notre encépagement est aujourd’hui composé de 50% de Syrah, 35% de Grenache, 7% de Viognier, 5% de Cinsault, 1,5% de Marsanne et 1,5% de Roussanne.
Notre production oscille entre 30 et 45 HL/hectare. Ce rendement permet de respecter la plante et le terroir dans lequel elle s’épanouie. Nous effectuons nos vendanges à pleine maturité afin de mettre en avant la meilleure qualité des fruits que nous récoltons.
Enfin, notre travail étant basé sur la Terre, nous avons décider de la respecter en adoptant les pratiques d’une agriculture raisonnée. Les vignes sont enherbées et sont régulièrement tondues afin de préserver la faune et la flore indispensable à un écosystème harmonieux. Cela permet d’obtenir des produits d’une qualité supérieure en respectant et préservant nos sols ainsi que l’écologie.
